Филе рыбы под соусом из лимона и чеснока

Филе рыбы под соусом из лимона и чеснока


● Время, необходимое на готовку: двадцать мин.

● Ингредиенты:
- Чесночная долька, пропущенная через пресс
- Филе тилапии/карпа
- полчайной ложки соли
- половинка лимона в виде сока
- две столовые ложки измельченной петрушки
- три столовых ложки топленого слив. масла
- немного перца

● Приготовление:
1. В емкости соединить чеснок, лимонный сок, масло, петрушку. Посолить и поперчить смесь, взбить, пока она не станет однородной (специи должны смешаться).
2. На противень постелите фольгу, положите на нее рыбу, обмазанную соусом.
3. Нагрейте духовой шкаф до 190 гр. и готовьте в нем рыбу не более восьми мин., потом повысьте температуру, готовьте не больше пяти минут. Когда рыба будет полностью непрозрачной, выключайте духовку.
Приятного аппетита!